Samedan
In Samedan befindet sich der Hauptsitz der Unternehmung. Zwei Handelsabteilungen der Venzi + Paganini AG wirken von dort aus:
Abteilung "Schweiz": Sie betreut unsere Grosskunden mit Verteilzentren in der ganzen Schweiz. Je nach Produkt oder Bedürfnis erfolgt die Belieferung direkt ab der Produktion oder über die Plattform in Mailand und Samedan. In allen Fällen profitiert die Kundschaft von aus erster Hand stammenden Informationen über die (Qualitäts-) Entwicklung auf dem italienischen Markt und gelangt damit in den Genuss von maximaler Frische, Qualität, Flexibilität und Preis.
Abteilung "Engadin": Schon aus "historischen" Gründen liegt uns die regionale Kundschaft (Detailhandel, Hotellerie und Gastronomie) am Herzen. Umso mehr freut es uns, einen für diese Bergregion aussergewöhlich guten Service bieten zu können. Dies gelingt uns nicht zuletzt mit Hilfe der sich aus den Betriebsstrukturen ergebenden Transportsynergien. Sowohl aus Mailand wie aus Zürich trifft denn auch jeden Tag frische Qualitätsware im Engadin ein.
Zürich
Der "Zürcher Früchte- und Gemüse-Engrosmarkt" (ZEMAG) ist von gewichtiger Bedeutung für einen Grossteil der Deutschschweiz. Den Erfolg der Filiale der Venzi + Paganini AG auf diesem hart umkämpften Terrain verdanken wir zweifelsohne der Fachkompetenz und dem Einsatz unseres dortigen Teams. Dabei kommen die Vorteile der bis zur Produktion reichenden Arbeitsweise gleichermassen zum Tragen wie die Möglichkeit, sich täglich auf dem für sein reichhaltiges Angebot bekannten "Ortomercato" in Mailand zu bedienen. Nicht ohne Grund schaffen wir es, eine Vielfalt an Spezialitäten in absoluter Frische zu führen.
Mailand
Ausgangspunkt und Drehscheibe für den konstanten Warenfluss aus Italien und Spanien ist unsere Plattform in Mailand. Logistisch vollständig autonom ist die Plattform dem Areal des dortigen "Ortomercato" angeschlossen.
Die Präsenz auf dem "Ortomercato" ermöglicht es uns, die Qualität der Ware aus verschiedenen Provenienzen jederzeit miteinander zu vergleichen, rasch auf Unterschiede zu reagieren und die Informationen an die Einkaufsteams in Samedan und Zürich weiterzuleiten. Auch in weiterer Hinsicht fungiert die Plattform als Qualitätsfilter. So werden die regelmässigen Produzentenbesuche von Mailand aus koordiniert. Dabei stehen neben gemeinsamen Projekten auch erste Warenkontrollen an.
Die Venzi + Paganini AG in Mailand zeichnet als italienische Exportfirma. Sie nimmt sämtliche Exportoperationen zentral vor. Damit lassen sich die Zollformalitäten zeitsparend erledigen. Als Exportfirma sind wir überdies in der Lage, die Schweizer Kundschaft in der gleichen Fuhre mit Produkten verschiedener "Verlader" zu beliefern.
